Esta mañana hemos desarrollado en el CDT junto a la Fundación UGR, el curso “Innovación, la Gastronomía y Enología como Dinamizadores del Turismo”.

La jornada ha contado con ponentes de primer nivel, como José Carlos García, Propietario y Chef del Restaurantes JCG, y estrella Michelín. Víctor de la Serna, Crítico Gastronómico, Juan Carlos Luna, Director del Hotel Marbella Club y Santiago Domíngez, Propietario del Restaurante Santiago en Marbella, entre otros.

Un total de 70 personas se ha inscrito en la jornada entre profesionales del sector y estudiantes de Turismo y Hostelería.

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